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2010年4月 5日 (月曜日)

タコ焼きが出来るまで

Tako8_2 ⇒①はらっぱ氏です。まずは型にラードを塗っています。もう酒が入ってしまい、ちょっとヘベレケ気味。

Tako6_2

②生地をシャッフル。シェ、シェーカー?「ダシ」が決め手だとか(^-^)

③生地を注Tako5_2いでネギ、ベニしょうが入りました!

 

Tako4_2

④いい湯気でてます~

⑤今、、、桜の花びらが落ちてきて、ここに花びらを押し込んでます(笑)本日の当りチャンです。

Tako3_4

⑥熱が平等に行き渡るように、ここでもシャッフルがなされました。お手玉のようなさばきぶり。

Tako2_2

Tako1_2

⑦表面にラードを軽くつけて転がします。そうすると、外側サックリなかトロリのたこ焼きが作れるそうです★

⑧出来ました!!ソースとマヨネーズとかつぶしかけて召し上がれ。

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