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2009年3月22日 (日曜日)

念願抹茶のケーキ

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いつも行く喫茶店のケーキの味が忘れられなくて、作ってみました。

抹茶ガトーショコラ。

ホワイトチョコレート&抹茶で作ります。ガトーショコラは簡単なようでメレンゲを入れるので・・ちょっと緊張する(笑)最近は明治から抹茶板チョコが出ているらしく、、探したんだけど近所のスーパーにはそのような素晴らしいものは売ってませんでした・・(T-T)

自画自賛でスミマセン・・これは今まで作った中でも上位に入るかも。かなり濃厚なケーキ(゜_゜)(。_。)カフェーのメニューに確定です。

生クリームやあずきなどをトッピングしても美味しいかもしれません。それと、このコトリのお皿、298円で処分品のカゴにあったところをゲット!ワタクシおそらく1000円でも買いました。食器を減らし続けてきたこんにち、久々のホレボレプレート(゜_゜)(。_。)

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